“La Coldiretti interprovinciale ha dato volentieri il proprio patrocino a un convegno che ha avuto il merito di evidenziare il ruolo dell’irrigazione e dell’acqua nella risicoltura e nell’attività agricola di un territorio a forte vocazione rurale, come quello delle due province di Vercelli e Biella”.
Lo dicono il presidente e il direttore della Coldiretti interprovinciale Paolo Dellarole e Marco Chiesa a margine del convegno dedicato alla “Sostenibilità ambientale: tutela delle acque” svoltosi oggi presso il Centro Vercelli Fiere di Caresanablot.
Gremita la Sala Monte Rosa, con una grande partecipazione degli studenti dell’istituto tecnico agrario che hanno ascoltato con grande attenzione le relazioni moderate da Aldo Ferrero, dell’Università degli Studi di Torino.
Ad introdurre i lavori la professoressa Lella Bassignana, presidente della Consulta Imprenditoria Giovanile della Camera di Commercio di Vercelli.

Gli interventi in scaletta hanno approfondito temi diversi, dallo ‘stato ambientale delle acque in Piemonte’ alla ‘Costruzione del processo di pianificazione. Le misure di tutela e gestione delle acque in Piemonte’. A cura dell’Ovest Sesia l’intervento su ‘La rete irrigua e l’ecosistema risaia’, che ha evidenziato il ‘connubio inscindibile’ che sussiste tra questi due elementi fondanti e caratterizzanti dell’ambiente agricolo della Bassa vercellese e biellese.
Si è poi parlato del ‘comprensorio della Baraggia biellese e vercellese’, approfondendo le ‘criticità quantitative’ e fornendo un quadro prospettico tra presente e futuro.
Poi gli ultimi due temi: “Acqua e riso: ricerca varietale e impatto sul territorio e l’economia” e “RisAlto: progetto di valorizzazione del territorio vercellese”.

“La risicoltura nel Vercellese affonda le proprie origini nella storia e nel mito”  sottolineano il presidente e il direttore della Coldiretti interprovinciale nel rimarcarne “l’origine antica che data già dagli anni del basso Medioevo, periodo in cui peraltro si hanno le prime opere di canalizzazione irrigua per apportare l’acqua alle risaie”.

“Tutelare l’acqua e scoprirne il ruolo agricolo significa conoscere davvero a fondo quella risicoltura fortemente identitaria per il nostro territorio: una risicoltura che ne è immagine e storia e che ha portato, nei secoli, a creare una conformazione unica della pianura vercellese e del basso Biellese, come testimonia il reticolo di rogge e canali irrigui che ha anche la funzione di preservare la nostra pianura dai più gravi eventi alluvionali.
Il riso è agricoltura e cultura, il riso è potenzialità di crescita per un’economia che non è solo rurale, ma anche turistica e dell’intera filiera agroalimentare.
Allo stesso tempo, il riso è identità vercellese e italiana nel mondo e senza acqua non c’è riso: per questo è importante tutelarla e preservarla, con una corretta gestione e una pianificazione che sappia guardare agli scenari futuri”.