Su cinghiali e Farmers Market comunione di intenti nell'incontro tra Coldiretti e l'Assessore Provinciale biellese Graziola
“Comunione di intenti foriera di sviluppi positivi per il futuro” Con queste parole Domenico Pautasso, Direttore Coldiretti Vercelli-Biella, ha commentato l’incontro, informale, tenutosi, a Cossato, con l’Assessore all’Agricoltura della Provincia di Biella Giuseppe Graziola. Un incontro a 360° sulle problematiche agricole territoriali, incentrato, principalmente, sullo sviluppo dei Farmers Market nella provincia Biellese e sull’annoso problema dei cinghiali.
Dall’incontro è maturata la possibilità di avviare, in via sperimentale, due Farmers Market, a cielo aperto, nelle aree di Cossato e Biella. L’Assessore Graziola ed il Direttore Pautasso hanno convenuto sulla necessità di complementare le normative legate alla vendita diretta, con un codice etico che caratterizzi lo spirito territoriale della proposta. Questo al fine di tutelare il cittadino-consumatore e di rafforzare il rapporto fiduciario che si è stabilito con esso. Si è convenuto anche sulla necessità di un processo educativo a proposito del Piano di Sviluppo Rurale, che rappresenti un elemento di trasparenza per garantire ai cittadini risposte concrete ed aliene da speculazioni. Sul tema cinghiali, problema intessuto da una poliedricità di cause e di soluzioni, Graziola e Pautasso vedono nell’istituzione di un tavolo di concertazione, tra le parti competenti, prefetture, veterinari, forze dell’ordine ed organizzazioni agricole, l’inizio di un percorso verso una soluzione del problema, seria ed efficiente, lontana da posizione estremiste inefficaci nelle finalità. Le proposte emerse vanno da monitoraggi, a cura dell’Asl e Guardia Forestale, su allevamenti abusivi che provochino squilibri nella catena naturale, a controlli da parte della Guardia di Finanza per verificare commercializzazioni abusive di carne di cinghiale, fino alla possibilità di controllo diretto degli agricoltori finalizzati ad interventi mirati sulla specie stessa.