Una giornata per scoprire l’acquacoltura, le sue tecniche e il successo di un’impresa declinata ‘al femminile’. A viverla, lo scorso 5 dicembre, le imprenditrici agricole di Coldiretti Donne Impresa Vercelli Biella che hanno visitato in provincia di Cuneo (a San Biagio Mondovì) l’azienda agricola ‘San Biagio’ di Delia Revelli, presidente di Coldiretti Piemonte.
L’azienda è specializzata nell’allevamento di trote e salmerini e rappresenta una realtà interessante per conoscere e approfondire il tema della pescicoltura.
Nell’allevamento a ciclo chiuso, è possibile approfondire un primo approccio all'itticoltura, con la visita ad una delle vasche dove viene somministrato da mangiare ai pesci attraverso le apposite mangiatoie, c’è poi il percorso informativo legato alla riproduzione degli animali, con i diversi passaggi: dalla vasca incubatrice a quella per lo svezzamento, fino ad arrivare alle vasche per i pesci di taglia grande.
Terminata la visita, che ha suscitato vivo interesse e moltissime domande, le imprenditrici agricole vercellesi e biellesi sono state nella città capoluogo della Granda, Cuneo, dove hanno avuto modo di visitare il Mercato di Campagna Amica in piazza della Costituzione: si tratta del primo Agrimercato Città di Cuneo, istituito in collaborazione con l’Amministrazione comunale, che nasce grazie all’impegno di Coldiretti nell’ambito del progetto "Viaggio tra i prodotti tipici, i gusti e i sapori", inserito nel PIT (piano integrato trasfrontaliero) Nuovo Territorio da scoprire, che vede tra i partner la Provincia di Cuneo, il Conseil Gèneral del Alpes de Haute Provence, la Camera di Commercio di Cuneo, l’Association Agribio04 e l’Association Pays de Haute Provence.
Prima del rientro, altra tappa ‘in rosa’ presso l’azienda agricola “Ama Te stesso” di Brunetti Giovanna specializzata produzione piccoli frutti, ortaggi e trasformati.
“Sono molte le donne imprenditrici che decidono di aprire, innovare e diversificare un’azienda agricola e ciò accresce l’importanza di giornate formative come quella della scorsa settimana” commentano Paolo Dellarole e Marco Chiesa, presidente e direttore della Coldiretti inteprovinciale di Vercelli e Biella: “Peraltro, l’evento è parte di un percorso di formazione costante, che ormai da diversi anni impegna le nostre imprenditrici agricole”.
Coldiretti Donne Impresa è una realtà presente e attiva nel comprensorio di Vercelli e Biella, dove le imprese condotte da ‘capitane d’impresa’ sono sempre più numerose e dove le ‘quote rosa’ nell’imprenditoria agricola sono salite fino a superare le 1.200 unità.
