Gli Istituti Agrari di Vercelli e di Biella collaborano con Coldiretti collaborano per la creazione di progetti e percorsi didattici di formazione e valorizzazione dell’agroalimentare delle due province.
A sancire l’intesa è stata la firma, venerdì scorso (29 maggio) a Expo presso il Padiglione Coldiretti, dei due protocolli d’intesa sottoscritti dai vertici della Coldiretti interprovinciale con il prof. Cesare Molinari (dirigente dell’Istituto Agrario di Biella) e con la prof.ssa Lella Bassignana, che ha fatto le veci del dirigente dell’Istituto Agrario di Vercelli Giovanni Marcianò.

Come sottolineano Paolo Dellarole e Marco Chiesa, presidente e direttore di Coldiretti Vercelli Biella, i due protocolli d’intesa “hanno lo scopo di avvicinare il mondo della formazione e della scuola al mondo delle imprese, inserendo nelle attività gestionali e lavorative gli allievi degli Istituti Agrari sia tecnici che professionali sia per formare tecnici aggiornati e specializzati che per promuovere la conoscenza specifica in ordine al “paniere agroalimentare” del territorio, alle metodologie di produzione agroalimentare, alle conoscenze operative delle filiere, delle buone pratiche agroalimentari e dell’approccio con il mercato.
L’intesa è finalizzata inoltre alla realizzazione di un catalogo di aziende a disposizione del mondo della scuola per inserire gli studenti in stage e tirocini formativi secondo quanto previsto dalle norme di legge vigenti”.  

In particolare, l’intesa siglata con l’Istituto d’Istruzione Superiore Galileo Ferraris di Vercelli, prevede l’impegno di Coldiretti a  promuovere, con i mezzi di divulgazione definiti a propria discrezione, presso le imprese associate periodi di alternanza scuola-lavoro, di stage formativo e di orientamento che dovranno avvenire secondo quanto previsto dalle norme di legge vigenti con particolare riferimento alla legislazione in materia di lavoro, previdenza e sicurezza. Inoltre, valorizzare la conoscenza teorica e pratica della multifunzionalità dell’agricoltura, anche attraverso interventi di confronto con i produttori agricoli del territorio e favorendo la possibilità di visite formative presso imprese agricole per gli studenti.

Anche l’intesa con l’Istituto Tecnico Agrario ‘Vaglio Rubens’ di Biella si propone di avvicinare il mondo della formazione e della scuola al mondo delle imprese , inserendo nelle attività gestionali e lavorative gli allievi degli istituti agrari sia tecnici che professionali  per formare tecnici aggiornati e specializzati, nonchè di favorire i percorsi di esperienza dei giovani allievi nelle strutture agricole che operano nel campo della ricettività e della ristorazione (agriturismi) e della trasformazione diretta del prodotto agricolo.

Concludono Dellarole e Chiesa: “Per Coldiretti è importante dialogare con le giovani generazioni, soprattutto nell’ambito delle scuole che specializzano i giovani allievi nelle discipline legate all’agricoltura e all’agroalimentare. Ciò attraverso l’approfondimento della cultura agroalimentare territoriale e della pratica della buona alimentazione legata alla filiera rintracciabile, finalizzata allo sviluppo economico della ruralità e del miglioramento della qualità della vita dei consumatori. Arricchendo, nel contempo, il patrimonio culturale degli studenti e delle nuove generazioni, in rapporto alla storia e al presente del tessuto rurale e agroalimentare del territorio”.